1. Tỏi ngâm mật ong chữa được bệnh gì?

Tỏi ngâm mật ong có thể chữa được những bệnh gì?

Chữa cảm lạnh

Uống một ly nước tỏi ngâm mật ong vào buổi sáng sẽ giúp tăng cường sức khỏe và nâng cao hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, loại nước này còn có thể ngăn ngừa và ức chế hoạt động của virus gây bệnh cảm hỗ trợ điều trị cảm lạnh, cảm cúm ở trẻ nhỏ một cách nhanh chóng.

Tăng sức đề kháng

Mật ong và tỏi đều có khả năng kháng khuẩn một cách tuyệt vời. Ngoài ra, Insulin có trong tỏi đóng vai trò là một chất kháng sinh hỗ trợ hiệu quả quá trình chống viêm và nấm hiệu quả. Vì thế, cha mẹ cần tìm hiểu những cách làm tỏi ngâm mật ong để giúp con khỏe mạnh.

Đồng thời, mật ong chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, được xem như nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mật ong và tỏi làm suy yếu, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các loại vi khuẩn.

Đặc biệt, theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia, tỏi ngâm mật ong có thể ngăn chặn những loại bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra mà thuốc kháng sinh không ngăn chặn được.

Chữa bệnh tiểu đường 

Tỏi ngâm mật ong còn có khả năng giúp cơ thể tự điều hòa lượng đường có trong máu nhờ cơ thể có cơ chế bài tiết insulin.

Đồng thời, tỏi ngâm mật ong sẽ cung cấp lượng đường ngọt tự nhiên cho cơ thể, điều này rất an toàn cho người bị bệnh tiểu đường. Đây cũng là cách hay để trị cảm cho những mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ. 

Điều trị cao huyết áp

Bệnh cao huyết áp là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các vấn đề về sức khỏe như mệt mỏi, đau đầu nguy hiểm hơn là các chứng bệnh như tim mạch hoặc đột quỵ,… 

Chính vì vậy, các chuyên gia y tế đã khuyến cáo với những bệnh nhân bị huyết áp cao nên dùng tỏi ngâm mật ong hàng ngày để giúp huyết áp ổn định hơn. Ngoài ra, hỗn hợp này còn giúp quá trình lưu thông máu diễn ra một cách dễ dàng.

2Cách làm tỏi ngâm mật ong tăng cường sức khỏe

Cách làm tỏi ngâm mật ong bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe

Hiện nay có khá nhiều cách làm tỏi ngâm mật ong khác nhau. Tuy nhiên, để có một thành phẩm tuyệt vời nhất, Đồ Bé Gái sẽ gợi ý cho cha mẹ cách làm tỏi ngâm mật ong sau đây:

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế tỏi 

• Tách rời tép tỏi ra và bóc vỏ. Tiến hành chần sơ tỏi với nước nóng nhằm làm sạch và loại bỏ được nhựa có trong tỏi.
• Sau đó vớt tỏi ra và đợi cho ráo nước, mẹ không cần rửa lại tỏi bằng nước lạnh vì tỏi có thể sẽ hỏng trong quá trình ngâm, sau đó băm nhuyễn. Mẹ có thể giữ nguyên tép tỏi nhưng nếu băm nhuyễn thì các tinh chất sẽ dễ tan ra khi ngâm. Ngâm càng lâu sẽ càng có nhiều hiệu quả rõ rệt hơn.

Mật ong ruồi nguyên chất Xuân Nguyên 160 ml

Bước 2: Ngâm tỏi với mật ong

• Vệ sinh sạch sẽ hũ thủy tinh, đợi khô. Cho tỏi đã băm nhuyễn hoặc nguyên tép tỏi vào hũ sau đó đổ mật ong vào. Chỉ ngâm tỏi với mật ong khi tỏi đã hoàn toàn khô ráo để có thể bảo quản được lâu hơn, không bị hư hỏng hoặc nổi váng khi ngâm.
• Sử dụng một màng lọc mỏng ở trên cùng để đảm bảo lượng tỏi không nổi lên trên và gây hỏng thành phẩm.
• Tỏi ngâm mật ong có thể sử dụng sau ít nhất 2 tuần ngâm, tốt nhất mẹ nên ngâm trong 3 tuần.

Bước 3: Pha cùng nước ấm để uống

Cách làm tỏi ngâm mật ong này sẽ cho ra một thành phẩm vô cùng bắt mắt. Mỗi buổi sáng, cha mẹ nên pha một muỗng nước tỏi ngâm mật ong cùng 1 ly nước ấm vừa đủ và cho bé uống.

Điều này sẽ kích thích hệ tiêu hóa phát triển và chữa một số loại bệnh vô cùng hiệu quả. Để đạt được hiệu quả cao nhất, cha mẹ nên cho bé uống trước khi ăn sáng khoảng 30 – 45 phút.

Ngoài ra, để cách làm tỏi ngâm mật ong phát huy được hết hiệu quả, mẹ chỉ nên dùng tỏi ngâm mật ong dưới 40 gam/ngày.

3Lưu ý khi uống tỏi ngâm mật ong

Một số lưu ý khi dùng tỏi ngâm mật ong

Cách bảo quản

• Cách làm tỏi ngâm mật ong này cần bảo quản trong hũ được đậy nắp kín, để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ở những nơi thoáng mát và khô ráo có nhiệt độ từ 20 – 25 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
• Với cách làm tỏi ngâm mật ong này mẹ chỉ nên cho bé dùng trong khoảng từ 3 – 6 tháng sau khi bảo quản để thưởng thức trọn vị ngon và giá trị dinh dưỡng từ thành phẩm.

Liều lượng

• Mỗi lần uống, mẹ nên sử dụng 1 thìa tỏi ngâm mật ong để cho bé sử dụng trực tiếp. Nếu tỏi có mùi nồng, gây khó chịu bé không uống được, mẹ có thể hấp sơ qua trong nồi cơm để loại bỏ bớt mùi. Mẹ không nên sử dụng nhiều hơn 20 gam tỏi ngâm cho mỗi lần uống.
• Nên pha hỗn hợp cùng một ly nước ấm vào buổi sáng trước khi cho bé ăn sáng 30 phút. Ngoài ra, mẹ cũng có thể kết hợp tỏi ngâm mật ong ăn kèm với rau củ, các món salad hoặc bánh mì để tăng hương vị.

Ưu tiên sử dụng mật ong thô

• Cách làm tỏi ngâm mật ong ngon nhất là dùng mật ong thô hoặc mật ong nguyên chất. Bên cạnh đó, mẹ có thể thay thế 2 loại mật ong trên bằng mật ong cam quýt, mật ong labiatae, mật ong bạch đàn để giúp điều trị ho hiệu quả.

4Những ai không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong

Bên cạnh nhiều tác dụng tuyệt vời của cách làm tỏi ngâm mật ong thì loại thức uống này cũng tồn tại một số trường hợp đặc biệt với những người bị dị ứng với tỏi và mật ong. Sau đây là những đối tượng được chuyên gia khuyến cáo không nên dùng tỏi ngâm mật ong:

Người dị ứng với tỏi

Trên thực tế, tỏi gây ra khá nhiều phản ứng không tốt đến người sử dụng và đặc biệt là trẻ nhỏ khi sử dụng quá liều lượng. Khi hấp thụ quá nhiều tỏi, dễ dàng xảy ra nguy cơ loãng máu và chảy máu.

Không những thế, tỏi còn có tác dụng rất xấu khi tương tác với các chất trong thuốc dẫn đến loãng máu như Salicylate (Aspirin), Warfarin (Coumadin), Clopidogrel (Plavix),… và nhiều loại thuốc chống lại virus saquinavir trong quá trình điều trị bệnh HIV. 

Do đó, mẹ chỉ nên cho bé dùng một lượng ít hơn 40 gam mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe.

Người dị ứng với mật ong

Mật ong là thực phẩm không được khuyến cáo dùng cho những đối tượng có bệnh liên quan đến đường huyết. Sử dụng quá nhiều mật ong sẽ khiến lượng đường trong máu tăng. Vì vậy, cha mẹ nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé dùng tỏi ngâm mật ong.

Tất cả các cách làm tỏi ngâm mật ong đều có thể có phấn hoa của mật ong trong thành phẩm. Vì thế, sau khi dùng xong nếu bé xuất hiệu một số biểu hiện tiêu cực như ho khan, buồn nôn, chóng mặt, đau họng, khó thở,… Mẹ nên dừng ngay và tìm loại mật ong phù hợp để chế biến.

Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi

Dù mẹ có dùng cách làm tỏi ngâm mật ong nào đi chăng nữa thì món này cũng không được cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi sử dụng. Bởi vì dạ dày cũng như hệ tiêu hóa của bé còn chưa hoàn thiện, dễ gây ra tình huống ngộ độc thực phẩm ở trẻ với thành phần của mật ong.

Ngoài ra, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo rằng cha mẹ không nên dùng tỏi ngâm mật ong với các bé vừa mới hết ốm, cơ thể suy nhược, bụng yếu hoặc sôi bụng.