– thực đơn hàng ngày
– các món ăn theo mùa
Với công thức làm bánh mì đặc ruột này bạn có thể làm qua đêm, tối nay làm rồi sáng mai dậy nướng, không mất công nhiều, lại có ngay mẻ bánh nóng hổi thơm nức cho bữa sáng nhé! Nguyên liệu 400g bột làm bánh mì (số 13- Bread flour) 230g nước 1 […]
Read More
Cách làm sủi cảo không khó nhưng mất thời gian một chút trong việc nhồi bột và cán vỏ. Bí quyết để sủi cảo mềm từ vỏ, béo ngậy từ nhân chính là vỏ được cán mỏng, nhân làm từ thịt ba chỉ hoặc thịt vai sấn đầu giòn là phần thịt có độ giòn […]
Read More
Cách nấu xôi vò mặn bằng nồi cơm điện Nguyên liệu: 500gr đậu xanh bóc vỏ 800gr gạo nếp 1 chút muối Cách làm: – Đậu xanh chọn loại không vỏ, ngâm nước khoảng 4 giờ, vo sạch để ráo. Sau đó cho tí muối đảo đều hấp cách thủy 10-15 phút, miết thử […]
Read More
Nguyên liệu cần có cho món ăn Mực ống: 100gr Dứa chín: ½ quả Ớt chuông đỏ: ½ quả Trứng gà: 2 quả Bột chiên xù, bột mỳ, bột bắp Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, giấm. Cách làm mực chiên xù xốt dứa Bước 1: Sơ chế Ớt chuông, dứa rửa sạch, thái […]
Read More
Xôi lạc hay còn gọi là xôi đậu phộng, là một trong những món ăn sáng quen thuộc của người Việt. Với những nguyên liệu sẵn có cộng thêm cách nấu đơn giản và hương vị thơm dẻo, bùi bùi thì xôi lạc chắc chắn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Bạn […]
Read More
Nguyên liệu làm Kho quẹt tôm thịt 500 gram thịt ba chỉ 100 gram tôm khô Hành tím, tỏi, tiêu xanh, tiêu sọ, nước mắm, đường, nước lọc Cách làm Kho quẹt tôm thịt Tôm khô ngâm nước nóng chừng 20 phút sau đó rửa sạch để ráo Thịt ba chỉ mua về […]
Read More
Nguyên liệu Bì lợn (bì bụng là mỏng, mềm nhất) Tai lợn Thịt nạc lõi vai/thịt nạc mông Gia vị: tỏi, ớt, hạt tiêu, lá chanh, nước mắm, mỡ nước, đường trắng, thính gạo Rau ăn kèm: lá mơ, lá sung, quả sung muối, rau thơm các loại Đồ chấm: tương ớt/ nước mắm chua […]
Read More
Nguyên liệu làm Chả trứng hấp 4 quả Trứng gà ta 200 gram Thịt băm ½ củ Cà rốt 4 tai Mộc nhĩ (nấm mèo) 2 củ Hành tím Rau mùi (ngò), hành lá Cách làm Chả trứng hấp Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Mộc nhĩ ngâm nước nóng 30 phút, khi mềm cắt […]
Read More
1. Tỏi ngâm mật ong chữa được bệnh gì? Tỏi ngâm mật ong có thể chữa được những bệnh gì? Chữa cảm lạnh Uống một ly nước tỏi ngâm mật ong vào buổi sáng sẽ giúp tăng cường sức khỏe và nâng cao hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, loại nước này còn có thể […]
Read More
Mỡ đường là một trong những nguyên liệu làm nhân bánh trung thu thập cẩm không thể thiếu. Bạn có thể tự tay làm mỡ đường tại nhà thay vì mua sẵn ở ngoài để đảm bảo an toàn và điều chỉnh theo ý thích. Bài viết này của Bếp 360 sẽ hướng dẫn cách […]
Read More